La Gran Ocasion Extra Dry - Vallis Mareni

No copo, o La Gran Ocasion Extra Dry da casa Vallis Mareni apresenta uma cor amarelo‑palha platinada, brilhante e reluzente. O perlage deste espumante cintila na taça de forma constante e delicada. No nariz, este espumante da Vallis Mareni revela todo o tipo de notas de acácia.

Na boca, este espumante leve distingue‑se por uma textura extremamente cremosa, leve e crocante. O final deste espumante da região vitivinícola do Véneto encanta, por fim, com um belo prolongamento. O remate é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do La Gran Ocasion Extra Dry de Vallis Mareni

Este elegante espumante de Itália é vinificado a partir da casta Glera. No Véneto crescem as vinhas que dão as uvas para este vinho, em solos calcários. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, tem lugar a fermentação dos vinhos base.

Recomendação de harmonização para o La Gran Ocasion Extra Dry de Vallis Mareni

Desfrute deste espumante italiano idealmente bem fresco, a 5 - 7°C, como vinho de acompanhamento para esparguete com pesto de iogurte e hortelã, salada de legumes com beterraba ou salada de espargos com quinoa.

• Mais produtos de Vallis Mareni