La Rocca Gavi DOCG - Coppo

O La Rocca Gavi da Coppo encanta com um delicado amarelo-palha no copo. No nariz mostra-se fresco, frutado e levemente especiado, com aromas de frutos cítricos e frutos amarelos (damascos, mirabelas e pêssego), sustentados por uma maravilhosa mineralidade (silex).

Um ataque fino introduz o paladar bem estruturado e volumoso, com um corpo vivo, elegante e harmonioso. O sabor revela uma agradável nota cítrica e frutos amarelos suculentos, como marmelo e frutos de caroço (pêssego maduro, damasco), bem como acentos minerais. Este vinho branco italiano é finalizado por um retrogosto macio, ligeiramente salgado e persistentemente especiado.

Recomendação de harmonização para o Coppo Gavi La Rocca

Recomendamos este vinho branco seco da Itália como aperitivo, com terrinas suaves de peixe ou de legumes, peixes de água doce cozidos no vapor ou pochés, massas com ervas ou cogumelos salteados, carnes brancas, queijos frescos e curados, bem como com cozinha vegetariana e com a cozinha leve do Extremo Oriente.

• Mais produtos de Coppo