Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricola

O Levarie Soave Classico leve e delicado da casa Masi Agricola chega com uma brilhante cor amarelo-esmeralda no copo. A primeira fragrância do Levarie Soave Classico revela notas de toranja, peras e pomelo. Os toques frutados do buquê se juntam a nuances ainda mais frutadas e balsâmicas.

No paladar, o Levarie Soave Classico da Masi Agricola inicia-se com uma sensação agradável, aromática, frutada e equilibrada. Leve e complexo, este vinho branco crocante se apresenta no paladar. Na despedida, este jovem da região vinícola do Vêneto impressiona com uma persistência notável. Novamente, aparecem notas de toranja e pomelo.

Vinificação do Masi Agricola Levarie Soave Classico

A base para o elegante Levarie Soave Classico do Vêneto são uvas das variedades Garganega e Trebbiano. Após a colheita, as uvas são levadas para a vinícola o mais rápido possível. Aqui, elas são selecionadas e moídas cuidadosamente. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação de alguns meses sobre as borras finas, antes que o vinho seja finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Masi Agricola Levarie Soave Classico

Este italiano deve ser apreciado bem gelado, entre 8 a 10°C. É perfeito como acompanhante para omelete com salmão e fenal, truta grelhada com gengibre e pera ou espaguete com pesto de iogurte e hortelã.

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