Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP - Luna Gaia

Com o Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane chega um vinho tinto biológico de primeira classe à taça. Aqui, apresenta uma cor rubi maravilhosa e luminosa. Servido em uma taça de vinho tinto, este vinho italiano revela aromas encantadoramente nobres de cereja azeda, suavizados por canela.

No paladar, o Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane da Luna Gaia se revela agradavelmente aromático, frutado e equilibrado. Apesar de seu sabor seco, este vinho tinto encanta com uma maciez suculenta e uma doçura residual delicadamente entrelaçada. Apresenta-se equilibrado e multifacetado no paladar. Graças à acidez frutal equilibrada, o Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane proporciona uma sensação de maciez na boca, sem abrir mão da frescura. O final deste vinho tinto jovem, da região vinícola da Sicília, mais precisamente de Terre Siciliane IGT, impressiona finalmente com um finalimento bonito.

Vinificação do Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane da Luna Gaia

O balanceado Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane, da Itália, é um vinho varietal, cultivado biologicamente a partir da uva Nerello Mascalese. Após a colheita, as uvas são rapidamente transferidas para a vinícola. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho passa por um período de maturação de alguns meses sobre as borras finas, antes de ser engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Luna Gaia Logistilla Nerello Mascalese Terre Siciliane

Consuma este vinho tinto biológico italiano preferencialmente em temperatura de 15 a 18°C, acompanhado de peito de pato com repolho vermelho com gengibre e manjericão, cebolas vermelhas recheadas com cuscuz e damascos, ou chicken simmered in red wine.

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