Nizza Riserva Le Rose - Franco Mondo

Com o Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose, um vinho tinto de primeira classe chega à taça giratória. Nele, apresenta uma cor rubi maravilhosamente brilhante. O buquê deste vinho tinto do Piemonte encanta com notas de framboesa. Seguindo mais a fundo a sua aromática, juntam-se a isto ameixa preta, cacau e café/moca.

O Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose apresenta-se ao apreciador de vinho deliciosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, como se poderia esperar de um vinho. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura extremamente aveludada e carnuda. O final deste vinho tinto da região vitivinícola do Piemonte cativa, por fim, com um belo retrogosto.

Vinificação do Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose

Este vinho tinto equilibrado de Itália é vinificado a partir da casta Barbera. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Lá, são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose

Beba este vinho tinto de Itália, de preferência temperado entre 15 - 18°C, como acompanhante de pimentos recheados, ossobuco ou boeuf bourguignon.

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