Poho Rosso - Furlani

O Poho Rosso de Furlani, do Trentino-Alto Ádige, apresenta no copo de vinho uma cor rubi brilhante. Este corte italiano mostra na taça notas maravilhosamente complexas de ginja, amora-preta, mirtilo e ameixa. Juntam-se a estas nuances de mirtilo, chão de floresta e garrigue.

O Furlani Poho Rosso apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada superior de preços. No palato, a textura deste tinto leve revela-se maravilhosamente aveludada, carnuda e densa. O final deste tinto da região vinícola do Trentino-Alto Ádige, mais precisamente da DOC Trentino, convence por sua bela persistência.

Vinificação do Furlani Poho Rosso

A base para o corte Poho Rosso de Furlani, de primeira classe e maravilhosamente elegante, são as castas Carmenère, Negrara e Cuvée. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término, o Poho Rosso pode harmonizar-se ainda por alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Furlani Poho Rosso

Beba este vinho tinto italiano preferencialmente à temperatura de 15 - 18°C como acompanhante de boeuf bourguignon, pimentos recheados ou peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona.

• Mais produtos de Furlani