R de Roubine rosé - Château Roubine

O elegante R de Roubine rosé da Château Roubine despeja-se na taça com um rubi brilhante. Com algum tempo no copo, este vinho rosé do Velho Mundo revela aromas expressivos de framboesa, morango e pêssego, complementados por nuances frutadas adicionais.

O Château Roubine R de Roubine rosé encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual excepcionalmente baixo. Como se pode esperar de um vinho de alta qualidade, este francês, apesar de seco, encanta com uma harmonia delicada. Um sabor excelente não necessita obrigatoriamente de muito açúcar. Na língua, este rosé equilibrado apresenta uma textura surpreendentemente leve. No final, este vinho rosé jovem, da região vitivinícola da Provence, fascina com uma boa persistência. Novamente, surgem notas de morango e framboesa.

Vinificação do R de Roubine rosé da Château Roubine

O balanceado R de Roubine rosé da França é uma cuvée feita das variedades de uvas Rolle, Cinsault, Grenache e Syrah. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui, são selecionadas e moídas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho envelhece por alguns meses nas borras finas antes de ser clarificado.

Recomendação de harmonização para o Château Roubine R de Roubine rosé

Este francês deve ser apreciado moderadamente frio, entre 11°C e 13°C. É ideal como acompanhante de salada de legumes com beterraba, espaguete com pesto de iogurte e hortelã ou truta grelhada com gengibre e pêra.

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