Stardust Prosecco DOC - Bottega

O Stardust Prosecco DOC apresenta uma cor dourada brilhante que imediatamente chama a atenção. Seu bouquet é um jogo de aromas frutados e florais. Notas de maçãs crocantes, peras suculentas e acentos picantes de pêssegos brancos harmonizam perfeitamente. Além disso, surge um toque de frutas cítricas e nuances florais que despertam os sentidos e convidam a uma experiência prazerosa. No paladar, o Prosecco se revela efervescente e refrescante. A fina e vibrante perlage envolve o paladar suavemente e traz os aromas à tona em todo o seu esplendor. Seu sabor é equilibrado, com uma harmonia bem-sucedida entre acidez fresca e delicada doçura, que leva a um final longo e agradável.

Vinificação do Stardust Prosecco DOC da Bottega

A vinificação do Stardust Prosecco DOC é realizada em várias etapas cuidadosamente coordenadas. As uvas vêm das renomadas regiões vinícolas do Vêneto, onde o clima ameno e os solos ricos em minerais oferecem condições ideais. Aqui crescem as uvas Glera, que formam a base deste Prosecco único. As uvas são colhidas manualmente apenas no momento ideal de maturação, para garantir a melhor qualidade possível. As primeiras horas da manhã garantem que as uvas cheguem frescas e refrigeradas à vinícola.

Após a colheita, segue-se a prensagem suave, onde o mosto é separado das cascas. Na primeira fermentação, o mosto é fermentado a uma temperatura controlada, de modo a preservar os aromas frutados. Em seguida, ocorre uma segunda fermentação no chamado método de fermentação em tanque, que proporciona as finas pérolas e a textura efervescente. O Prosecco amadurece em tanques de aço inoxidável, o que ressalta seu caráter fresco e intensifica os aromas. Após o amadurecimento, o Prosecco é cuidadosamente filtrado e engarrafado, para preservar a sua experiência única.

Recomendações gastronômicas para o Stardust Prosecco DOC da Bottega

O Stardust Prosecco DOC harmoniza maravilhosamente com uma variedade de pratos. Sua efervescência refrescante e os aromas frutados fazem dele o acompanhamento perfeito para pratos leves. Especialmente adequados são:

1. 1. Pratos de antipasti com presunto de Parma e melão
2. 2. Salada Caprese fresca com mozzarella, tomates e manjericão
3. 3. Frutos do mar como camarões ou vieiras, simplesmente grelhados
4. 4. Massa fina com molho pesto ou legumes frescos
5. 5. Sobremesas como tortas de frutas ou creme de limão

Desfrute do Stardust Prosecco DOC como um aperitivo ou em ocasiões especiais – ele encanta por sua combinação versátil e enriquece qualquer festividade. Delicie-se com esta experiência única e veja como o Prosecco eleva sua refeição e suas celebrações a um novo nível.

• Perfeito como aperitivo
• Parceiro ideal para ocasiões especiais
• Experiência frutada com pratos leves
• Versátil e combinável
• Refrescante e efervescente

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