Chardonnay IGT - Azienda Agricola Gorgo

O Chardonnay da região de Viticultura de Veneto se oferece em amarelo dourado brilhante em um copo. O primeiro nariz do Chardonnay lisonjeia com frutas, mangas e melão de Gallia. Os aspectos frutados do buquê se juntam ainda mais nuances frutas-Balmy. Há seco e realmente seco. Este vinho branco pertence ao segundo grupo porque foi vinificado com apenas 2,3 g de açúcar residual. No paladar, a textura desse vinho branco equilibrado se apresenta maravilhosamente. Devido ao seu ácido fruto conciso, o Chardonnay no palato é fantástico fresco e animado. Na partida, este jovem vinho branco da região de crescimento de vinhos de Venetia finalmente se inspira com bom comprimento. Novamente, existem inclinações de abacaxi e maçã. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o chardonnay são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Chardonnay pode continuar a se harmonizar por alguns meses na multa. 11 - 13 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com salada de aspargos com quinoa, truta frita com pêra de gengibre ou omelete com salmão e erva -doce.

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