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Vorschau: Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

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Aromas

Manga , Zitrone , Caramelo e Baunilha

🍇 Na ensolarada ilha da Sicília, o Chardonnay revela o seu caráter suculento, proveniente de uvas colhidas à mão na região DOC Sicilia

🔥 Parcialmente aperfeiçoado em barricas de carvalho, mas elaborado maioritariamente a baixa temperatura em aço inoxidável, este vinho cremoso convida a uma descontraída noite na varanda após um longo dia

🌊 O vinho branco da Feudo Arancio acompanha peixe grelhado, massa com legumes e tenros filetes de peito de frango com uma encantadora combinação de fruta, especiarias e frescura

Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

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Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

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Mais informações sobre Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

O Chardonnay da Feudo Arancio é um vinho branco harmonioso, equilibrado e monovarietal da região vinícola italiana DOC Sicilia.

No copo, este vinho encanta com uma cor amarelo-palha e reflexos dourados. No nariz, este vinho branco é intenso e persistente, com notas de frutas tropicais como abacaxi e baunilha, que se fundem com aromas de mel de acácia. A sensação de boca harmoniosa e equilibrada do Feudo Arancio Chardonnay revela a sua atrativa viscosidade, que suaviza a delicada acidez.

Vinificação do Feudo Arancio Chardonnay

As uvas são cuidadosamente colhidas no final de agosto e imediatamente levadas à adega da Feudo Arancio. Lá, a colheita é inicialmente fermentada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 16 graus Celsius. Em seguida, 15% do mosto amadurece em barricas de carvalho. Os outros 85% permanecem no tanque de aço inoxidável. Após a maturação, o vinho é cortado, filtrado e engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Chardonnay Feudo Arancio

Desfrute deste vinho branco seco da Sicília com entradas à base de peixe cru, pratos de massa com legumes e pratos principais com peixe ou carne branca.

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Factos concretos

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho branco

Cor do vinho:

branco

Sabor:

seco

Aroma:

Caramelo , Manga , Baunilha , Zitrone

Sensação de boca/ Textura:

cremoso , crocante

Reverberação / Acabamento:

médio

Ocasião e tema:

Vinho de varanda (o terraço também serve!) , Para durante a semana! , Festa de churrasco , Piquenique , Vinho de verão

Variedades de uvas:

Chardonnay

Terra:

Itália

Região em crescimento:

Sicília (IT)

Sub-região:

Sicilia DOC (IT)

Álcool em vol%:

Acidez do vinho em g/l:

5,0

Açúcar residual aprox. em g/l:

4,5

Temperatura de serviço ideal em °C:

8 - 10

Cuvée:

variedade única

Expansão:

Depósito em aço inoxidável , madeira pequena

Detalhes de acabamento:

Barrique 225 l , Depósito em aço inoxidável

Classificação de qualidade & predicados:

DOC Denominazione di origine controllata

Método de colheita:

Colheita manual

Estilo:

Velho mundo , clássico

Harmonização com alimentos:

Pratos claros e de cor clara

Copos de vinho adequados:

Copo de vinho branco

Recomendação:

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Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche , artístico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italia

PID:

70336-IT-WW-CH-003-12.4