Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

O Chardonnay da Feudo Arancio é um vinho branco harmonioso, equilibrado e monovarietal da região vinícola italiana DOC Sicilia. 

No copo, este vinho encanta com uma cor amarelo-palha e reflexos dourados. No nariz, este vinho branco é intenso e persistente, com notas de frutas tropicais como abacaxi e baunilha, que se fundem com aromas de mel de acácia. A sensação de boca harmoniosa e equilibrada do Feudo Arancio Chardonnay revela a sua atrativa viscosidade, que suaviza a delicada acidez.

Vinificação do Feudo Arancio Chardonnay

As uvas são cuidadosamente colhidas no final de agosto e imediatamente levadas à adega da Feudo Arancio. Lá, a colheita é inicialmente fermentada em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 16 graus Celsius. Em seguida, 15% do mosto amadurece em barricas de carvalho. Os outros 85% permanecem no tanque de aço inoxidável. Após a maturação, o vinho é cortado, filtrado e engarrafado. 

Sugestão de harmonização para o Chardonnay Feudo Arancio

Desfrute deste vinho branco seco da Sicília com entradas à base de peixe cru, pratos de massa com legumes e pratos principais com peixe ou carne branca.

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