Due Pinot Grigio IGT - Russolo

O Due Pinot Grigio IGT da Russolo encanta com a sua cor amarelo-palha límpida. Aromas frescos de citrinos e maçã verde dominam o bouquet. Notas de flores brancas e especiarias suaves combinam-se delicadamente. No paladar, revela-se a frescura elegante do vinho. A acidez bem integrada proporciona uma experiência vibrante. Um toque de mineralidade sublinha o caráter da casta. O final é agradável e harmonioso.

Vinificação do Due Pinot Grigio da Russolo

As uvas para o Due Pinot Grigio IGT provêm de excelentes vinhedos. As vinhas estão plantadas em solos calcários, que oferecem condições ideais. Na vindima, apenas fruta saborosa e plenamente madura chega às prensas. A vinificação é delicada, para preservar o aroma fresco. A fermentação ocorre sob controlo de temperatura em cubas de aço inoxidável. Uma parte do vinho estagia em grandes tonéis de madeira, o que lhe confere profundidade e complexidade adicionais.

Sugestão de harmonização para o Due Pinot Grigio da Russolo

O Due Pinot Grigio IGT harmoniza surpreendentemente bem com diversos pratos. Aprecie este vinho com:

• 1. Mariscos e pratos de peixe
• 2. Massas leves com legumes
• 3. Saladas e entradas frescas
• 4. Aves em molho cremoso
• 5. Pratos asiáticos com especiarias suaves

Aprecie o Due Pinot Grigio IGT a uma temperatura de 8-10 °C e viva momentos de prazer inesquecíveis.

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