Frappato - Santa Tresa

O Frappato da Santa Tresa encanta com uma cor rubi brilhante. No nariz, se revelam aromas finos de frutas vermelhas, como framboesas e morangos, além de suaves notas florais. No paladar, este vinho se mostra fresco e frutado, com uma acidez harmoniosa e um final médio e aveludado. Um verdadeiro prazer para os amantes de vinhos frutados.

Vinificação do Frappato da Santa Tresa

As uvas para o Frappato da Santa Tresa vêm de vinhedos ensolarados da Sicília. A colheita é feita manualmente nas primeiras horas da manhã, para preservar a frescura ideal das uvas. Após a chegada na adega, as uvas são suavemente prensadas. A vinificação ocorre em tanques de aço inox, para ressaltar a frescura e a fruta das uvas. Após a fermentação, o vinho envelhece por alguns meses em grandes barricas de madeira, o que lhe confere complexidade adicional.

Recomendação de Harmonização para o Frappato da Santa Tresa

O Frappato da Santa Tresa combina perfeitamente com vários pratos. Uma combinação ideal encontra-se em:

• 1. Aves grelhadas
• 2. Massa com molho de tomate
• 3. Pizza com legumes frescos
• 4. Tapas e antipasti

Desfrute deste vinho ligeiramente resfriado, para realçar ao máximo os aromas. O Frappato da Santa Tresa é o acompanhante perfeito para noites sociáveis.

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