Frühburgunder trocken - Meyer-Näkel

O construtor inicial de Meyer-Näkel do AHR revela uma cor brilhante no copo de vinho. Se você balançar o copo, poderá perceber um equilíbrio perfeito com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. Essa variedade de vinhos alemães lisonjeia notas maravilhosamente expressivas de amoras, ameixas, mirtilos e amoras no vidro. Adicionado a isso está as dicas de baunilha, canela e chocolate amargo. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente sedoso e denso. Devido ao ácido moderado dos frutos, o construtor inicial lisonjeou com uma sensação aveludada do palácio sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. No final, este vinho tinto da região vinícola encanta o AHR com um comprimento considerável. Há novamente ecos de ameixa e groselha. variedade de uva. O Builder Early é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse vinho alemão exala um extraordinário charme europeu que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. O fato de as primeiras uvas da Borgonha prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem um impacto na maturação do acordo de leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente e teor de álcool mais moderado no vinho. As bagas para este vinho tinto da Alemanha, depois que a maturidade ideal foi garantida, são exclusivamente à mão. Após a colheita da mão, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses em barris feitos de carvalho. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha com gratinado de spinat com amêndoas, bacalhau com vegetais de pepino-mustard ou cuscuz de vegetais com carne fkycore.

• Mais produtos de Weingut Meyer-Näkel