Lamùri Nero d'Avola Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

O Doc da Lamùri Nero d'Avola Sicilia de Tasca d'Almerita é um dos pilares mais impressionantes da linha Tasca. Para este nero d'Evola puro -sorting, são selecionadas uvas de locais mais altos de 450 a 750 metros acima do nível do mar. Cheira maravilhosamente expressivo depois de frutas como cerejas exuberantes e frutas florestais, amoras, suplementadas por especiarias finas como canela, cardamomo e muito mais. Notas de ervas elegantes que lembram o vegetação rasteira do Mediterrâneo em volta do buquê deste engenhoso vinho tinto da Sicília. A partida é longa e atraente.

Vinificação do Lamùri Nero d'Avola

Lamuri significa "amor" no dialeto sizliano. E por amor e paixão de oito gerações em viticultura, este elegante e frutado vinho tinto de altitudes no Tenuta Regaleali. crescido. De acordo com a leitura, a fermentação em esguias inoxidáveis ​​e depois a expansão é expandida por cerca de 12 meses em 225 litros de barriques de Allier francês e carvalho de Tronçais, 20% dos quais são novos e 80% na segunda e terceira ocupação. Este vinho tinto então amadurece na garrafa por 3 meses. Vegetais mediterrâneos, caponata sizliana, carne vermelha, coelhos ou cordeiro e picante, não para queijo maduro. : 91 pontos para 2015