Rosso Del Conte DOC 3,0 l Doppelmagnum in HK - Tenuta Regaleali

O Rosso del Conte é um Cru histórico de Tasca d'Almerita. No copo de Ruby Red, aromas de cereja, bagas e nozes da floresta, acompanhadas de notas de baunilha, canela, tabaco e ervas de especiarias mediterrâneas. Em termos de sabor, este vermelho da Sicília apresenta uma concentração e elegância impressionantes, no palato com taninos e riqueza harmoniosos, o acabamento é longo e sustentável. Para este Cru vermelho, Nero d'Arola (cerca de 50%), perricone com cerca de 25% e uma proporção menor de outras variedades locais de uva vermelha, todas crescendo em colinas no Weinberg San Lucio, são vinificadas. Os pisos são argilosos, finos e com pequenas proporções de calcário. A leitura manual começa com o Perricona no final de setembro e termina com o final de Otkober de Nero d'Avola. Depois disso, as uvas são classificadas classificadas em vermelho, a fermentação e a fermentação malolática são realizadas a uma temperatura controlada no tanque de aço inoxidável. Posteriormente, o vinho amadurece por 18 meses em barriques de 225-l de Oak French. e expectativa de vida dos vinhos sicilianos. Cria de Conte Giuseppe, ele expressa as propriedades da vinícola Regaleali e é um exemplo de desenvolvimento constante. As duas principais variedades de uvas Perricona e Nero d'Evola, na educação em árvores, cresceram na vinha de San Lucio, que fez o primeiro vinho da CRU do vigna Vigna Unica na Sicília.
Os primeiros vinhos até 1987 foram expandidos em barris de castanha, depois grandes barris de carvalho eslavão de uva e tonneau e barrique de carvalho francês seguido de 1991. 'Almerita

Recomendamos esta primeira classe siciliana Vinho tinto bêbado à temperatura ambiente a pratos fortes com carne vermelha, cordeiro, jogo, carne bovina, queijos picantes, salame de sabor, produtos sicilianos regionais típicos. Mas ele também é um prazer. Para 2012