Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regaleali

O Rosso del Conta Di Sclafani é um Cru histórico de Tasca d'Almerita. No rubi de vidro vermelho, aromas de cereja, bagas de floresta e nozes, acompanhadas de notas de baunilha, canela, tabaco e ervas de especiarias mediterrâneas. e elegância. No paladar com taninos e riqueza harmoniosos, a partida deste vinho da Sicília é longa e sustentável. D'Avola 54%, perricone com 26% e 20% de outras variedades locais de uva vermelha, todas as quais crescem em colinas no Vineyard San Lucio. Os pisos são argilosos, finos e com pequenas proporções de calcário. A leitura manual começa com o Perricona no final de setembro e termina com o final de Otkober de Nero d'Avola. Depois disso, as uvas são classificadas classificadas em vermelho, a fermentação e a fermentação malolática são realizadas a uma temperatura controlada no tanque de aço inoxidável. Posteriormente, o vinho amadurece por 18 meses em barriques de 225-l de Oak French. potencial de quaöity e expectativa de vida dos vinhos sicilianos. Cria de Conte Giuseppe, ele expressa as propriedades da vinícola Regaleali e é um exemplo de desenvolvimento constante. As duas principais variedades de uvas Perricona e Nero d'Evola, na educação em árvores, cresceram na vinha de San Lucio, que fez o primeiro vinho da CRU do vigna Vigna Unica na Sicília.
Os primeiros vinhos até 1987 foram expandidos em barris de castanha, depois grandes barris do carvalho eslavão e de 1991 Tonneau e Barrique de Oak French. Carne vermelha, cordeiro, selvagem, carne bovina, queijos picantes, para provar salame intensivo, produtos sicilianos regionais típicos. Mas ele também é um prazer. 2 copos para 2013

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