Guarnaccio Perricone Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

O Doc da Perricona Guarnaccio Sicilia de Tenca d'Lmerita é um vinho tinto da antiga variedade de uva siciliana, que é sempre conhecida na vinícola Tasca. vidro. Ocorrem aromas picantes e frutados no nariz, em particularmente ocorrem notas de frutas florestais e vegetação rasteira, flores de gerânio e ecos balsâmicos de Eucaliptus. No paladar, este vinho tinto sizliano mostra estrutura, taninos impressionantes, complexidade e vivacidade no sabor, ricos em polifenóis e sabores picantes. A partida é longa e sustentável. Um siciliano que oferece muito prazer em beber. . A seleção possibilitou preservar essas variedades de uvas autoctone da Sicília Ocidental, que antes eram muito ricas.
Após a leitura manual, as uvas são fermentadas por cerca de 13 dias a temperaturas controladas em tanques de aço inoxidável, após a fermentação do Malolctic, o vinho em barriques clássicos de carvalho francês de Allier e Troncais é expandido em segundo e terceiro para um Período de 12 meses. Cheeses maduros, frita, carne vermelha e branca grelhada, mas também se encaixa em macarrão com molhos fortes e pratos de risoto de bom gosto. 2015

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