Joaquin Taurasi Riserva Della Societa DOCG - Joaquin

Com o Joaquin Joaquin Taurasi Riserva Della Societa, chega ao copo de cristal um tinto de primeira classe. Nele apresenta uma cor púrpura maravilhosamente brilhante. Nas bordas revela ainda uma transição de cor para o vermelho-granada. Após a primeira rotação, pode-se perceber neste vinho tinto um equilíbrio excelente, pois ele não se mostra nas paredes do copo nem aguado, nem xaroposo ou licoroso. Com algum tempo no copo, este vinho tinto da Itália apresenta magníficos aromas expressivos de ameixa, arredondados por tabaco, couro e cereja.

Este vinho italiano encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com uma quantidade extraordinariamente baixa de açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho do segmento ícone, este italiano, apesar de toda a secura, deleita naturalmente com um equilíbrio finíssimo. Sabor não precisa necessariamente de açúcar. O final deste vinho tinto amadurecido da região da Campânia entusiasmam por sua bela persistência.

Vinificação do Joaquin Taurasi Riserva Della Societa de Joaquin

Este vinho tinto coloca o foco claramente numa única casta, a Aglianico. Para este vinho monovarietal maravilhosamente equilibrado da Joaquin, foi utilizada apenas uva de primeira qualidade. Após a vindima manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Lá são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término.

Sugestão de harmonização para o Joaquin Taurasi Riserva Della Societa de Joaquin

Este italiano é o acompanhamento perfeito para uma série de pratos magníficos, mas também é um prazer consumi-lo sozinho.

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