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Vorschau: Lance Syrah Sicilia DOC - Cantine Paolini

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Aromas

amora , Ginja , Madeira tostada e Baunilha

🍷 O Lance Syrah da Cantine Paolini impressiona com sua estrutura elegante e o cuidadoso envelhecimento em grandes barris de carvalho
🍽️ Desfrute deste vinho tinto encorpado com carne de vitela tenra e vegetais dispostos de forma mediterrânea
🌍 Raízes nos solos férteis do ensolarado Sicília conferem a este vinho seu caráter único

Lance Syrah Sicilia DOC - Cantine Paolini

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O Lance Syrah, de Cantine Paolini, da região italiana de crescimento do vinho, Doc Sicilia é uma variedade de uva, vinho tinto de corpo inteiro e aromático.

Este vinho se apresenta com um rubi escuro em um copo com reflexos vermelhos brilhantes. O buquê completo e complexo. Aromas de cerejas doces maduras, baunilha, tabaco e uma pitada de ervas selvagens emergem. Este vinho tinto italiano seduz o paladar com sua acidez fresca, os taninos aveludados e sua elegância. A sustentabilidade aromática e a estrutura fina de tanino acompanham na final agradável.

Vinificação da Syrah Cantine Paolini Lance

As videiras para essas raízes de Syrah em seixos calcários na Sicília.

Após a leitura, as uvas são suavemente pressionadas e o A fermentação alcoólica com maceração é realizada na concha por cerca de 12 dias. Após a fermentação malolática, este vinho é expandido em grandes barris de carvalho por 6 meses e depois em tanques de cimento. Após o enchimento, este vinho tinto amadurece na garrafa por mais 6 a 8 meses. , Pasta Alla Siciliana ou Pecorino.

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Factos concretos

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Madeira tostada , Ginja , Baunilha

Sensação de boca/ Textura:

aveludado

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Festa de família , Festa de churrasco , Cozinhar com amigos , noite típica , Festa

Variedades de uvas:

Syrah

País:

Itália

Região em crescimento:

Sicília (IT)

Sub-região:

Sicilia DOC (IT)

Solos & Camadas especiais:

Kalk

Álcool em vol%:

13,5

Acidez do vinho em g/l:

5,7

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

5,9

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

variedade única

Expansão:

Beton , Madeira grande

Detalhes de acabamento:

Tanque de betão

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Classificação da qualidade & Classificação:

DOC Denominazione di origine controllata

Método de colheita:

Colheita manual

Estilo:

Velho mundo , clássico

Harmonização com alimentos:

Pratos leves e salgados , Würzig-pikante Speisen

Copos de vinho adequados:

Copo de vinho tinto

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche , clássico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Cantine Paolini - Contrada da Gurgo 168 / A - 91025 Marsala - Italia

PID:

70125-IT-RW-SY-001-14.00

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