Lugana DOC - Zonin

O documento Lugana de Zonin brilha amarelo de palha no vidro com uma nuance de cor esverdeada. O buquê floral e frutado, que é moldado por abacaxi, se desenrola. Um toque de mentol redonda essas notas.

Este vinho branco é maravilhosamente macio e equilibrado no paladar. O Zonin Lugana lembra o buquê do paladar e passa para sua longa final com uma nova impressão. da variedade de uva Trebbiano di Lugana vem do sul de Gardaufer. As uvas recém -colhidas são descontinuadas e pressionadas com cuidado. A obrigação clara é então fermentada por 10 dias. A baixa temperatura de 18 ° Celsius enfatiza os aromas deste vinho branco. Uma intensificação adicional dos sabores é realizada pelo armazenamento de três meses no fermento. , peixe na cama de rúcula linsen ou com uma caçarola de peixe com espinafre.

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