Venda

Vorschau: Noras Cannonau di Sardegna DOC - Cantina di Santadi

Venda

Aromas

amora , Ginja , Baunilha e Chão da floresta

🍷 O Noras Cannonau di Sardegna DOC da Cantina di Santadi destaca-se pelo seu caráter elegante e quente com taninos perfeitamente integrados

🍽️ Ele harmoniza maravilhosamente com pratos robustos como carne grelhada e caça, bem como queijos requintados

🌍 Este exquisito vinho tinto da Sardenha combina as variedades de uva Cannonau e Carignano e cresce em solos arenosos com granitos

Noras Cannonau di Sardegna DOC - Cantina di Santadi

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Noras Cannonau di Sardegna DOC - Cantina di Santadi

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Mais informações sobre Noras Cannonau di Sardegna DOC - Cantina di Santadi

O Doc de Nora Cannonau di Sardegna de Cantina di Santati aparece em um vidro em um intenso rubi vermelho com um brilho colorido de granada de granada leve. Ele desdobra seu buquê mediterrâneo e complexo com os aromas frutados de mirtilos e amoras. Essas notas são arredondadas por nuances de especiarias doces, tabaco e chocolate. Para o documento de Nora Cannonau Di Sardegna por Cantina di Santati

As videiras para este cuvée das variedades de uva Cannonau e Carignano crescem em pisos arenosos com granito. O clima predominante na Sardenha é quente e seco no verão, o inverno é moderado.

Após a leitura, as uvas são descartadas e esmagadas, a fermentação pode ser encontrada em tanques de aço inoxidável durante um período de 12-14 dias em uma temperatura controlada de 22-24 ° Celsius. Durante a fermentação, o obrigatório é frequentemente bombeado para proteger taninos e extratos.

Após a fermentação malolática inicial e espontânea, o vinho é armazenado em barratas francesas por 6 meses. Então a maturação da garrafa ocorre por 6 meses. Carne e peixe da grelha, selvagem ou queijo. Li>

Merum: 1 coração (nascido em 2012)

Robert Parker/The Wine Advocate: 88 pontos (nascido em 2009)

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Factos concretos

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Ginja , Baunilha , Chão da floresta

Sensação de boca/ Textura:

denso , carnudo , aveludado

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Festa de família , Festa de churrasco , Cozinhar com amigos , noite típica , Jantar romântico , Natal

Variedades de uvas:

Cannonau , Carignan

País:

Itália

Região em crescimento:

Sardenha (IT)

Sub-região:

Cannonau di Sardegna DOC (IT)

Solos & Camadas especiais:

Granito , Sand

Álcool em vol%:

Acidez do vinho em g/l:

5,0

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

0,2

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

Casta cuvée

Expansão:

Depósito em aço inoxidável

Detalhes de acabamento:

Barrique 225 l , Depósito em aço inoxidável , Armazém de garrafas

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Classificação da qualidade & Classificação:

DOC Denominazione di origine controllata

Método de colheita:

Colheita manual

Estilo:

Velho mundo , equilibrado , Zona de cultivo de clima frio , complexo

Harmonização com alimentos:

Pratos escuros , Pratos leves e salgados , Würzig-pikante Speisen

Copos de vinho adequados:

Burgunderkelch

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche , artístico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Cantina Santadi - Via Cagliari 78 - 09010 Santadi (CA) - Italia

PID:

70125-IT-RW-BL-023-10.2

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