Paradise Spumante Rosé - Valdo

O Paradise Spumante Rosé de Valdo, proveniente de Vêneto, apresenta na taça uma cor brilhante de amarelo gema. A perlage deste espumante brilha de forma constante e fina na taça. No copo, este espumante de Valdo revela aromas de frutos da paixão, mangas, melão Gallia, papaias e goiabas, complementados por nuances adicionais de frutas. Este vinho italiano encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com uma quantidade excepcionalmente baixa de açúcar residual. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se distingue claramente de qualidades mais simples, e, assim, esse italiano, mesmo sendo seco, encanta com uma fina harmonia. Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar residual. No paladar, este espumante leve apresenta uma textura incrivelmente crocante. Na saída, este Spumante da região vinícola do Vêneto surpreende com uma bela persistência. Novamente, aparecem notas de Physalis e abacaxi.

Vinificação do Paradise Spumante Rosé de Valdo

O elegante Paradise Spumante Rosé italiano é um assemblage, produzido a partir das castas Glera e Nerello Mascalese. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação das bases. Após o assemblage, o vinho passa por uma maturação adicional em garrafa. Depois, o Valdo Paradise Spumante Rosé amadurece por alguns meses na garrafa e finalmente é dégorgé.

Recomendação de harmonização com o Valdo Paradise Spumante Rosé

Este italiano deve ser apreciado bem gelado, entre 5 e 7°C. Combina perfeitamente como vinho acompanhante com maçãs assadas com molho de iogurte, trifle de banana em taça ou gelatina de leite de amêndoas com lichias.

• Mais produtos de Valdo