Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Col d'Orcia

O Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva Docg de Col d'Orcia se apresenta em um Ruby Ruby profundo e revela seu buquê maravilhoso e intenso. Isso é transportado pelos sabores típicos maduros, frutas vermelhas (cerejas e ameixas) e é acompanhada por notas picantes de que este Brunello deve sua longa expansão em madeira de carvalho. Elegante no palato. Seus taninos macios e maduros se harmonizam perfeitamente com a acidez agradável e entram em um longo e frutado final. Sangiovese foram lidos e selecionados à mão antes de serem fermentados em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 28 ° Celsius. A fermentação malolática após a maceração ocorreu em recipientes de concreto, dos quais o vinho foi preenchido diretamente nos barris de carvalho.

Nos barris de carvalho francês e eslavão, o Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva amadureceu por 4 anos antes de ser refinado na garrafa por 2 anos.

Recomendação de medo para o Poggio al Vento Brunello di Montalcino riserva docg de Col d'Orcia

Aproveite este vinho tinto seco com carne vermelha, bife de garupa, bezerro, cordeiro e jogo ou queijo muito maduro. Por Col D'Orcia

• Jancis Robinson: 17,5 pontos (nascidos em 2008)
• Vinho espectador: 93 pontos (nascido em 2008)
• Vinus - Antonio Galloni: 95+ pontos (nascidos em 2008)
• Vinum: 17 pontos (nascidos em 2008)
• Robert Parker/The Wine Advocate: 93 - 96 pontos (nascidos em 2008)
• Vinho e bebidas espirituosas: 94 pontos (nascidos em 2008)

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