Costarossa Primitivo di Manduria DOC - Surani

O Costarossa Primitivo di Manduria da Surani apresenta-se no copo em um rubi escuro e exala em seu poderoso buquê aromas de frutas vermelhas e pretas como ameixas, cerejas e amoras. A frutividade do Surani Primitivo é ressaltada por notas especiadas de baunilha e canela.

No paladar, o Costarossa se revela como um vinho tinto apuliano redondo e suculento, que proporciona prazer ao beber. Seus taninos aveludados e seu corpo pleno mostram mais uma vez porque o Primitivo goza de tanto prestígio na DOC Manduria, não apenas no sul da Itália.

Vinificação do Costarossa Surani Primitivo di Manduria

A vinificação deste Primitivo de Surani ocorreu após a fermentação controlada por temperatura durante 12 meses em barricas. Assim, este vinho tinto do extremo sul da Itália pode se desenvolver de maneira ainda mais complexa e revelar toda a sua esplendor no copo.

Harmonização com o Surani Primitivo di Manduria Costarossa

Desfrute deste vinho tinto levemente semidurável de Surani com massas com molhos de tomate ou carne, carne bovina grelhada, caça ou cordeiro, ou ainda com chocolate amargo.

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