Rosaspina - Casello Bondoni

A elegante pina rosa de Casello Bondoni flui para o vidro com um rosa de herança brilhante. O Casello Bondoni Rosaspina se apresenta maravilhosamente seca ao entusiasta do vinho. Este vinho rosé nunca é grosseiro ou árido, mas redondo e suave. Na língua, este vinho de rosas equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa. Devido ao ácido da fruta equilibrada, a pina rosa lisonjeia com uma sensação agradável de palato sem que ele tenha perdido a exuberante vivacidade. O final deste jovem vinho rosé da região de crescimento de vinhos Lombardei finalmente cative com uma bela reverberação.

Vinificação do Casello Bondoni Rosaspina

A base para o Rosaspina equilibrado da Lombardia são uvas das variedades de uva Groppello, Marzemino e Sangiovese. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o Rosaspina pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses..

Recomendação de alimentos para o Rosaspina de Casello Bondoni

Este vinho rosé da Itália deve ser melhor apreciado muito bem resfriado a 5 - 7 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha gratinho de espinafre com amêndoas, macarrão com bolinhos de salsicha ou tortilha de alho -poró.

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