Aromas 🍇 Nas encostas íngremes do Alto Ádige, o Pinot Blanc revela o seu caráter alpino, marcado por noites frescas, solos arenosos e uma vindima manual precisa
🌬 Graças à fermentação a baixa temperatura em tanque de aço inoxidável e ao estágio sobre as borras finas, este vinho mostra-se maravilhosamente límpido, ideal como estrela refrescante do verão na varanda ou no terraço
🥗 O vinho branco da Cantina Terlan realça o sabor de penne com rúcula, salada tailandesa de pepino e sopa cremosa de alho-francês, despertando uma verdadeira vontade da próxima garfada
Weissburgunder Alto Adige DOC - Cantina Terlan
Itália Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
segura!
Mais informações sobre Weissburgunder Alto Adige DOC - Cantina Terlan
O Weissburgunder Alto Adige da região vinícola Trentino-Alto Adige apresenta-se na taça com uma cor amarelo claro brilhante. O nariz revela várias notas de pomelo, limões, groselhas, pera Nashi e marmelo deste vinho branco da Cantina Terlan. Como se isso já não fosse impressionante, a influência do envelhecimento em aço inox adiciona ao perfil aromas de ervas mediterrâneas, zimbro e pimenta verde.
O Cantina Terlan Weissburgunder Alto Adige encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 1,9 gramas de açúcar residual. Trata-se de um vinho de qualidade genuína, que claramente se diferencia de qualidades mais simples e, mesmo sendo seco, encanta com uma harmonia delicada. O sabor não necessita necessariamente de açúcar. No paladar, a textura deste branco equilibrado é maravilhosamente crocante. Graças à acidez frutada moderada, o Weissburgunder Alto Adige oferece uma sensação agradável na boca, sem abrir mão de uma vivacidade suculenta. O final, mais jovem, deste vinho branco da região vinícola Trentino-Alto Adige, mais precisamente de Alto Adige / Südtirol DOC, encanta com uma persistência notável. O acabamento é também acompanhado por notas minerais provenientes de solos dominados por arenito e areia.
Vinificação do Weissburgunder Alto Adige da Cantina Terlan
O equilibrado Weissburgunder Alto Adige, da Itália, é um vinho varietal produzido a partir da uva Weißburgunder. As uvas crescem sob condições ideais em Trentino-Alto Adige. As vinhas aprofundam suas raízes em solos de areia e arenito. As uvas para este vinho branco italiano são colhidas exclusivamente à mão, após atingirem maturação ideal. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas à vinícola, onde são selecionadas e suavemente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. A fermentação é encerrada com alguns meses de envelhecimento sobre borras finas, antes do vinho ser finalmente engarrafado.
Recomendação de harmonização para o Cantina Terlan Weissburgunder Alto Adige
Este vinho branco italiano deve ser apreciado moderadamente fresco, a aproximadamente 11 - 13°C. Combina perfeitamente como acompanhante para Penne de rúcula, sopa de alho-poró ou salada tailandesa de pepino.
- Mais produtos de Kellerei Cantina Terlan
Factos concretos
