Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 1,5 l Magnum - Zenato

O primeiro nariz do Ripassa Valpolicella Ripasso Magnum mostra de mirtilos, cerejas pretas e amoras. Os aspectos frutados do buquê são adicionados por notas da remoção do barril como ainda mais nuances frutas-bálmicas. e corrigido por sua textura redonda e coerente. Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com apenas 7,5 gramas de açúcar residual. Como esperado com um vinho dessa reputação, este italiano naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O Aroma não precisa necessariamente de muito açúcar. Este vinho tinto aveludado e denso é poderoso e complexo no paladar. Na partida, este vinho tinto da região de crescimento de vinho de Venetia finalmente se delicia com um comprimento considerável. Novamente, há apelos a groselhas negras e mirtilo. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e argila. A partir das variedades de uva e Rondinella feita. As uvas crescem sob condições ideais em Veneto. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricos e pisos de calcário. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação por 30 meses em barrique feita de madeira de carvalho. A expansão em barris de carvalho segue uma longa maturidade da garrafa, o que torna esse vinho tinto ainda mais complexo. Itália a 15 a 18 ° C como um vinho que acompanha a caçarola de cebola da panturrilha, o Spitz do VealStroll com feijão e tomate ou curry picante com cordeiro. O vinho da Zenato também pode apresentar inúmeros prêmios e melhores classificações além dos 90 pontos. Em detalhes, estes são

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