A Val Langhe Arneis DOC - Paolo Conterno

O elegante A Val Langhe Arneis de Paolo Conterno entra no copo com uma cor amarela platina brilhante e notas maravilhosamente expressivas de pêssegos, violetas e maçãs verdes. Há também notas de limão.

Este vinho branco de Paolo Conterno é ideal para pessoas que preferem beber seco. O A Val Langhe Arneis chega muito perto disso, pois foi vinificado com apenas 2,2 gramas de açúcar residual. Este vinho branco denso é equilibrado e tem várias camadas no paladar. O A Val Langhe Arneis revela-se excecionalmente fresco e vivo no palato, graças à sua acidez frutada concisa. O final deste vinho branco da região do Piemonte é impressionante, com um belo final de boca.

Vinificação do Paolo Conterno A Val Langhe Arneis

Este vinho concentra-se claramente em uma variedade de uva, a saber, Arneis. Apenas uvas de primeira classe foram usadas para este vinho monovarietal maravilhosamente equilibrado de Paolo Conterno. Após a vindima, as uvas são rapidamente transportadas para a adega. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Uma vez concluída a fermentação, o A Val Langhe Arneis pode continuar a harmonizar-se com as borras finas por alguns meses.

Recomendação para o A Val Langhe Arneis de Paolo Conterno

Desfrute idealmente deste vinho branco da Itália moderadamente refrigerado a 11 - 13 ° C como acompanhamento de uma variedade de pratos, mas também é um prazer quando bebido sozinho.

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