Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Franciacorta DOCG - Bellavista

O Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Franciacorta, da região vitivinícola da Lombardia, revela-se no copo com um brilhante vermelho-claro. A efervescência deste espumante apresenta-se no copo extremamente fina, elegante e persistente. Após a primeira agitação, é possível perceber neste espumante um equilíbrio de primeira classe, pois ele não se mostra nas paredes do copo nem aguado, nem xarope- ou licoroso. Servido numa taça de espumante, este vinho da Velha Mundo oferece aromas deliciosamente expressivos de lichia, limão, sabugueiro e romã, completados por outras nuances frutadas.

Equilibrado e complexo, este espumante crocante apresenta-se no palato. No final, este vinho da região vitivinícola da Lombardia encanta, por fim, com um bom comprimento. Surgem novamente notas de romã e limão.

Vinificação do Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Franciacorta de Bellavista

A base do equilibrado Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Franciacorta, de Itália, são uvas da casta Pinot Noir. O Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Franciacorta é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este italiano exala um charme europeu excecional, que sublinha de forma clara o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Bellavista Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Franciacorta

Este espumante italiano deve ser apreciado bem fresco, a uma temperatura de 5 - 7°C. Acompanha na perfeição uma sobremesa de pêssego e maracujá, creme de kefir com coco ou sobremesa de amora com natas.

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