Chardonnay 1,5 l Magnum - Villa Santa Flavia

O Chardonnay Magnum 1,5 L da região vitivinícola do Vêneto apresenta-se no copo em um amarelo-dourado brilhante e cintilante. No copo, este vinho branco da Villa Santa Flavia revela aromas de laranjas, physalis, melão Galia, mangas e pomelo, complementados por outros nuances frutados. O Villa Santa Flavia Chardonnay 1,5 L Magnum encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com 5 gramas de açúcar residual. Como se pode naturalmente esperar de um vinho na faixa de preço superior de entrada, este italiano seduz, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Aroma não precisa, necessariamente, de açúcar residual. Na língua, este vinho branco leve distingue-se por uma textura incrivelmente sutil. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Chardonnay 1,5 L Magnum acaricia o palato com uma sensação macia, sem ao mesmo tempo deixar a desejar em frescor. O final deste vinho branco da região vitivinícola do Vêneto entusiasma por sua boa persistência.

Vinificação do Chardonnay 1,5 L Magnum da Villa Santa Flavia

Este vinho concentra-se claramente em uma única casta, nomeadamente Chardonnay. Para este vinho monovarietal maravilhosamente elegante da Villa Santa Flavia, foram usadas apenas uvas da melhor qualidade. Após a colheita, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho amadurece durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Recomendação de harmonização para o Chardonnay 1,5 L Magnum da Villa Santa Flavia

Aprecie este vinho branco da Itália, de preferência bem fresco, entre 8 e 10°C, como acompanhamento de sopa de alho-poró, omelete com salmão e funcho ou bacalhau com legumes de pepino e mostarda.

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