Donnikalia Vermentino di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Com o Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna, chega um vinho branco de primeira linha para a taça torcida. Aqui, ele apresenta uma cor amarelo claro, maravilhosamente luminosa. O primeiro nariz do Donnikalia Vermentino di Sardegna revela aromas de mangas, mirabelas e acácias. Aos aspectos frutados do buquê acrescentam-se ainda mais nuances balsâmicas e frutadas.

Este vinho italiano encanta com seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com apenas 2,4 gramas de açúcar residual. Como era de se esperar de um vinho de faixa de preço premium, este italiano também encanta, apesar de sua secura, com uma delicada harmonia. Aromas não precisam necessariamente de açúcar. Por meio de uma acidez frutada equilibrada, o Donnikalia Vermentino di Sardegna agrada ao paladar com uma sensação agradável, sem deixar de lado a frescura. O final deste jovem vinho branco, proveniente da região vinícola da Sardenha, destacase pelo belo retrogosto. O acabamento ainda é acompanhado por nuances minerais, provenientes dos solos dominados por cascalho e areia.

Vinificação do Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna

Este vinho branco concentra-se claramente em uma variedade de uva, o Vermentino. Para este maravilhoso vinho de variedade única, bem equilibrado, de Ferruccio Deiana, foram utilizados apenas frutos de uvas impecáveis. As uvas crescem sob condições ótimas na Sardenha. As vinhas aprofundam suas raízes em solos de areia e cascalho. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas às instalações de prensagem. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente moídas. Depois, ocorre a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

Recomendação de harmonização com o Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna

Desfrute deste vinho branco italiano bem gelado, entre 8 e 10°C, como acompanhante de legumes salteados com peixe, salada de aspargos com quinoa ou omelete com salmão e erva-do-cebolinha.

Prêmios do Donnikalia Vermentino di Sardegna de Ferruccio Deiana

Além de uma excelente relação preço-qualidade, este vinho branco de Ferruccio Deiana também conta com várias distinções e avaliações top, além de alcançar mais de 90 pontos. Para a safra de 2020, especificamente, esses são:

• Vinous Antonio Galloni - 91 pontos
• Bibenda (Duemilavini) - 4 taças
• Luca Maroni - 90 pontos

• Mais produtos de Ferruccio Deiana