Joaquin Piante e Lapio Fiano IGT - Joaquin

Com o Joaquin Joaquin Piante e Lapio Fiano, chega à taça um vinho branco de primeira classe. Ele oferece uma cor amarela-clara maravilhosamente luminosa. No núcleo, este vinho branco apresenta uma viva cor amarelo-dourada. Após a primeira rotação, percebe-se neste branco um equilíbrio extraordinário, pois não se mostra nas paredes do copo nem aguado nem espesso como xarope ou licor. O bouquet deste vinho branco da Campânia encanta com aromas de toranja e pera. Seguindo mais a fundo a sua aromaticidade, surgem ainda minerais e lima.

O Joaquin Joaquin Piante e Lapio Fiano sabe agradavelmente seco. Foi engarrafado com extraordinariamente pouco açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho do segmento ícone, este italiano encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Aroma não necessita obrigatoriamente de muito açúcar. No final, este vinho branco amadurecido da região da Campânia entusiasma, por fim, com um belo comprimento. Mais uma vez surgem nuances de pera e toranja.

Vinificação do Joaquin Joaquin Piante e Lapio Fiano

A base para o equilibrado Joaquin Piante e Lapio Fiano de Itália são uvas da casta Fiano. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o final da fermentação.

Sugestão de harmonização para o Joaquin Joaquin Piante e Lapio Fiano

Este vinho branco italiano funciona na perfeição como vinho para os mais variados pratos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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