Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC - Cantina Terlan

No vidro, o Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner de Cantina Terlan revela uma cor amarela dourada brilhante. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de Gallia-Melon, toranja rosa, Limette e Pampel Muse, arredondados por rocha quente e piso da floresta que a expansão do barril contribui. com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que claramente se destaca de qualidades mais simples e, é claro, essas delícias italianas com o melhor equilíbrio, apesar de toda a secura. O aroma não requer necessariamente muito açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado se apresenta maravilhosamente derretendo, cremoso e denso. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner lisca com uma sensação agradável no palato sem deixá -lo perder ao mesmo tempo. O final deste vinho branco bem compatível da região de cultivo de vinhos de Trentino-Alto Adige, mais precisamente do Doc da Alto Adige/Tirol do Sul, finalmente inspira com uma reverberação considerável. De Trentino-Alto Adige são uvas da variedade de uva Chardonnay. O Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, porque esse italiano exala um extraordinário charme europeu que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. A maturação do processo de leitura para este vinho de Chardonnay é influenciada a uma proporção considerável do clima da região em crescimento. Em Trentino-Alto Adige, as uvas prosperam em um clima bastante legal, o que se reflete, entre outras coisas, em uvas particularmente longa e uniformemente e uma necessidade bastante moderada. No momento da maturidade ideal, as uvas para o Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner são colhidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à casa de imprensa. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e na madeira grande a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Kreuth Chardonnay Alto Adige Terlaner pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 10 meses. P> é melhor desfrutar de moderadamente refrigerado em 11 - 13 ° C. É perfeito como companheiro espaguete com pesto de iogurte, vegetais cheios de peixe ou cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco.

Este vinho do Doc do Alto Adige /Tirol do Sul não apenas nos inspira, nenhum crítico de vinho conhecido concedeu a ele 90 pontos e muito mais. Entre as classificações, pode ser encontrado para o Vintage de 2019

• James Suckling - 94 pontos

• Mais produtos de Kellerei Cantina Terlan