Moreccio Bolgheri - Casa di Terra

O poderoso Moreccio Bolgheri da Casa di Terra desliza para o vidro com roxo denso. No copo, este vinho tinto da Casa di Terra mostra aromas de ameixas, cerejas pretas, mirtilos, amoras e amoras, complementados por baunilha, chocolate amargo e especiarias orientais. O Moreccio Bolgheri da Casa di Terra é perfeito para todos os conhecedores que gostam de secar. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. No paladar, a textura desse poderoso vinho tinto se apresenta maravilhosamente derretendo e apertado. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Moreccio Bolgheri lisonjeia com uma sensação agradável no palato sem que ele tenha perdido a exuberante vivacidade. O final deste vinho tinto bem acessível da região de crescimento do vinho, a Toscana, mais precisamente do documento de Bolgheri, finalmente convence com uma reverberação considerável. A Itália é uma cuvée, feita das variedades de creep Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Moreccio bolgheri são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Moreccio Bolgheri será expandido em barriques feitos de carvalho por 6 meses. Melhor na temperatura 15 - 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro para ficar com feijão e tomate, espinachgratina com amêndoas ou fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico.

• Mais produtos de Casa di Terra