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Aromas

amora , Ginja , Groselha preta , Eucalipto , Hortelã/melissa , Chocolate e Baunilha

🍷 O Nearco Sant'Antimo Rosso DOC da Col d'Orcia encanta com um caráter rico e um elegante envelhecido em barricas

🍽️ Perfeito para carnes grelhadas e pratos de cogumelos robustos, este vinho revela seus aromas encorpados e harmônica equilíbrio

🌿 A cuvée une variedades nobres como Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah da renomada região da Toscana

Nearco Sant'Antimo Rosso DOC - Col d'Orcia

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Mais informações sobre Nearco Sant'Antimo Rosso DOC - Col d'Orcia

O Doc Doc da Nearco Sant'antimo Rosso de Col d'Orcia se mostra em um intenso Ruby Red com um sombreamento violeta. Ele desdobra seu buquê de camada múltipla com os aromas típicos das variedades de uva de frutas vermelhas e baunilha. Os aromas de frutas são perfeitamente equilibrados com as notas típicas de barrique. A reverberação é profunda e longa com uma nota amadeirada.

Vinificação para o próximo Sant'antimo Rosso Doc por Col d'Orcia

Este cuvée é composto pelas variedades de uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot. >

As uvas das variedades individuais de uva são fermentadas em tanques de aço inoxidável e maceradas por 20 dias à temperatura controlada. A fermentação malolática é realizada em tanques de concreto e, em seguida, o vinho é transferido para os barriquetadores. Após o enchimento, o vinho continua na garrafa. Pratos fortes de cogumelos ou queijo amadurecido.

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Factos concretos

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Eucalipto , Hortelã/melissa , Ginja , Chocolate , Groselha preta , Baunilha

Sensação de boca/ Textura:

denso , carnudo , aveludado

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Festa de família , Prenda para bons amigos , Festa de churrasco , Noite de fogueira , Jantar romântico

Variedades de uvas:

Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Syrah

País:

Itália

Região em crescimento:

Toskana (IT)

Sub-região:

Rosso di Montalcino DOC (IT)

Solos & Camadas especiais:

flussnah

Álcool em vol%:

14,5

Acidez do vinho em g/l:

4,9

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

1,0

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

Casta cuvée

Expansão:

Madeira grande

Detalhes de acabamento:

Armazém de garrafas , Carvalho esloveno

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Classificação da qualidade & Classificação:

DOC Denominazione di origine controllata

Estilo:

Velho mundo , perfumado , clássico , complexo

Harmonização com alimentos:

Pratos escuros , Pratos leves e salgados , Würzig-pikante Speisen

Copos de vinho adequados:

Vidro bordeaux

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche , clássico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Col d'Orcia - Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italia

PID:

70125-IT-RW-BL-001-14.00

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