Pilar Monte Rosso lieblich - Peter Mertes

O Pilar Monte Rosso suave da casa Peter Mertes Itália apresenta no copo uma cor rubi brilhante. Este corte italiano mostra na taça notas maravilhosamente expressivas de mirtilo, groselha, ginja e ameixa. Somam-se a isso nuances de groselha‑preta.

O leve Peter Mertes Pilar Monte Rosso suave revela no palato um sabor incrivelmente frutado, o que naturalmente se deve também ao seu perfil de doçura residual. Leve e complexo, este aveludado vinho tinto apresenta-se no paladar. Graças à acidez frutada moderada, o Pilar Monte Rosso suave acaricia com uma sensação aveludada na boca, sem perder a frescura. O final deste vinho tinto italiano convence por sua bela persistência. Após a colheita manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Pilar Monte Rosso suave pode harmonizar-se por alguns meses sobre as borras finas.

Recomendação de harmonização para o Peter Mertes Pilar Monte Rosso suave

Desfrute este vinho tinto italiano, idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de bacalhau com legumes de pepino e mostarda, cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos ou frango ao limão e chili com bulgur.

• Mais produtos de Peter Mertes