Pink Gold Prosecco Rosé DOC - Bottega

O Pink Gold Prosecco Rosé da região vinícola do Vêneto apresenta-se no copo com um brilhante tom de vermelho-claro reluzente. O perlage deste espumante brilha no copo com bolhas muito finas e extremamente persistentes. Ao girar a taça, este espumante destaca-se por uma leveza extraordinária, que o faz dançar vivamente no copo. O nariz deste espumante do Vêneto encanta com aromas de pêssego, rosa e pera. Seguindo mais a fundo a sua aromaticidade, surgem ainda notas de flor de sabugueiro.

Na língua, este Prosecco Spumante delicado caracteriza-se por uma textura extremamente leve. Graças à sua acidez frutada marcante, o Pink Gold Prosecco Rosé apresenta-se no palato impressionantemente fresco e vibrante. No final, este espumante da região vinícola do Vêneto entusiasma com um comprimento notável. Mais uma vez surgem nuances de pêssego e pera.

Vinificação do Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

A base para o cuvée Pink Gold Prosecco Rosé, de primeira classe e maravilhosamente elegante, da Bottega são as uvas Glera e Pinot Noir. O Pink Gold Prosecco Rosé é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este italiano exala um charme europeu excecional, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação dos vinhos-base.

Sugestão de harmonização para o Bottega Pink Gold Prosecco Rosé

Desfrute deste Prosecco Spumante italiano idealmente bem gelado, a 5 - 7°C, como acompanhante de salada de endívias com frutas, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou omelete com salmão e funcho.

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