Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottega

O Poeti Prosecco Rosé Brut apresenta-se em um tom rosé atraente, que reflete perfeitamente a essência dessa nobre variedade de vinho. No nariz, aromas convidativos de framboesas maduras, morangos suculentos e um toque de notas florais, como flores de rosa, se revelam. Isso lhe confere um caráter fresco e vibrante. Na boca, este Prosecco é crocante e efervescente, com uma fina perlage que estimula os sentidos. Os aromas continuam e harmonizam maravilhosamente com um fluxo de bebida ligeiramente mineral. Um equilíbrio entre fruta e acidez proporciona uma experiência saborosa e convida a mais golos.

Vinificação do Poeti Prosecco Rosé Brut da Bottega

A vinificação do Poeti Prosecco Rosé Brut começa já na vinícola. Aqui, as uvas são cultivadas em condições ideais. As vinhas se beneficiam das encostas ensolaradas e do clima ameno da região do Prosecco. Para a produção, são utilizadas uvas Glera e Pinot Noir cuidadosamente selecionadas. Essa combinação garante a cor característica e o aroma refinado do vinho.

A colheita é feita manualmente para garantir que as uvas estejam em seu melhor estado. Após a colheita, ocorre a prensagem suave para extrair os aromas de forma ideal. A fermentação ocorre posteriormente em temperaturas controladas, para preservar os aromas frutados. Para dar ao Prosecco seu típico caráter efervescente, a segunda fermentação acontece em tanques pressurizados, o que gera a fina perlage. O envelhecimento ocorre até o engarrafamento em tanques de aço inoxidável, para preservar a frescura e a vivacidade do vinho.

Recomendações gastronômicas para o Poeti Prosecco Rosé Brut da Bottega

O Poeti Prosecco Rosé Brut harmoniza-se perfeitamente com uma variedade de pratos. Aqui estão algumas recomendações:

1. Camarão grelhado com marinada de limão – os aromas frutados do Prosecco complementam a doçura dos frutos do mar.
2. Bruschetta com tomates e manjericão – a acidez fresca do vinho combina perfeitamente com este clássico petisco italiano.
3. Macarrão com pesto leve – o Prosecco traz frescura e leveza à mesa.
4. Queijo Valdeon ou outros queijos fortes – a combinação de frescura e cremosidade é um deleite.

Uma efervescência e frutado que aprimora cada prato tornam o Poeti Prosecco Rosé Brut um acompanhante ideal para ocasiões festivas ou noites descontraídas. Aproveite este vinho saboroso bem gelado para uma experiência de sabor inesquecível.

• Mais produtos de Bottega SpA