Quintessenz Sauvignon Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

A poderosa quintessência sauvignon alto adige geererei calma cinta para o vidro com amarelo claro denso. Após o primeiro giro, este vinho branco revela uma alta densidade e abundância do que aparece nas janelas da igreja à beira do vidro. O nariz mostra essa vinícola Kaltern Weißwein todos os tipos de mirabelles, shinestos, cerejas pretas, nectarinas e quinves. Na língua, este poderoso vinho branco é caracterizado por uma textura extremamente nítida e aveludada. O final deste vinho branco da região de criatura de vinhos de Trentino-Alto Adige finalmente cativos com uma bela reverberação. da variedade de uva sauvignon blanc fabricada. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira grande segue a temperaturas controladas. A vinificação é seguida por uma maturação em 10 meses em grande barril de madeira feita de carvalho. 11 - 13 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha a truta frita com gengibre pêra, salada endívia frutada ou omelete com salmão e erva -doce.

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