Carned Kerner Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

O Kerner Alto Adige, da região de Viticultura de Adige Trentino-Alto, é mostrado no vidro em um amarelo claro espesso. No copo, este vinho branco dos sabores Kaltern de cerejas pretas, damascos, pêssegos, ameixas e presentes de pêssego de vinhedos, complementados por novas nuances frutadas. O conhecedor está maravilhosamente seco para o Kaltern Carned Kerner Alto Adige. Este vinho branco nunca é áspero ou estéril, mas redondo e suave. Isso é poderoso e complexo, é um vinho branco nítido e aveludado no paladar. Na partida, este armazenável vinho branco da região de cultivo de vinho de Trentino-Alto Adige finalmente se inspira com um bom comprimento. Há novamente ecos de ameixa e damasco. A variedade de uva Kerner. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. A fermentação une uma maturação por alguns meses em grande cano de madeira feito de madeira de carvalho. Moderado a 11-13 ° C como um companheiro para ser fritado com ginger pêra, salada endívia frutada ou vegetais wok com peixe.

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