Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria

O Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria encanta com a sua belíssima cor dourado‑pálida, que reflete a luz de forma harmoniosa. No nariz, revela um fascinante bouquet de aromas de peras maduras, maçãs crocantes e uma subtil nota floral que lembra prados primaveris. No paladar, mostra uma frescura vibrante, complementada por finas notas cítricas e um discreto toque mineral. O final é persistente e faz deste Pinot Grigio uma experiência plenamente conseguida.

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale da Lunaria - Vinificação

O Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria é elaborado a partir de uvas biológicas de primeira qualidade, cultivadas nas suaves colinas da região de Teramane, em Itália. As uvas são colhidas à mão no ponto ótimo de maturação, para garantir que apenas os melhores frutos entram na vinificação. Após a vindima, procede-se a uma prensagem suave e à fermentação em tanques de aço inoxidável com controlo de temperatura, de modo a preservar da melhor forma possível as propriedades aromáticas da casta. Em seguida, o vinho estagia sobre as borras, o que lhe confere complexidade e estrutura adicionais. Através do tratamento cuidadoso da natureza e do recurso a técnicas tradicionais, nasce um vinho que reflete de forma impressionante a diversidade e o terroir da região.

Ramoro Pinot Grigio Ancestrale da Lunaria - Sugestão de harmonização

O Ramoro Pinot Grigio Ancestrale - Lunaria é o acompanhante perfeito para uma grande variedade de pratos. Harmoniza na perfeição com entradas leves como carpaccio ou saladas frescas. Também com mariscos, como camarões grelhados ou uma delicada sopa de peixe, revela toda a sua diversidade aromática. Para uma experiência de sabor especial, recomendamos acompanhá‑lo com um risoto de citrinos ou uma quiche de espargos. Desfrute deste elegante vinho bem fresco como destaque em momentos de convívio ou como pausa refrescante após um longo dia.

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