Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena

O Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena encanta com uma profunda cor vermelho-rubi, que brilha em cada taça e seduz o olhar. Os aromas são intensos e complexos, com notas de cerejas maduras, ameixas secas e um leve toque de especiarias que lembra canela e baunilha. No paladar, revela um sabor encorpado e harmonioso, marcado por taninos macios. O equilíbrio harmonioso entre fruta e uma doçura suave proporciona uma experiência gustativa inesquecível, que encanta qualquer amante de vinho.

Vinificação do Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC da Cantina Valpantena

As uvas para o Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena provêm das melhores parcelas da região de Valpolicella. As videiras são cuidadosamente tratadas e atingem um grau de maturação ótimo. Na vindima, as uvas são colhidas exclusivamente à mão, para selecionar apenas os melhores frutos. Em seguida, as uvas são secas sobre esteiras de palha, o que aumenta a concentração de aromas e açúcares. A vinificação é feita de forma tradicional, seguida de uma longa fermentação. Após o processo fermentativo, o vinho amadurece por um período prolongado em barris de carvalho, o que aperfeiçoa ainda mais os seus aromas e lhe confere a sua profundidade característica.

Sugestão de harmonização para o Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC da Cantina Valpantena

O Torre del Falasco Amarone della Valpolicella DOC - Cantina Valpantena é um verdadeiro prazer, que combina na perfeição com pratos robustos. Harmoniza de forma excelente com pratos de carne de bovino estufada, caça e queijos curados. Desfrute-o com um assado suculento ou um aromático guisado, para realçar ao máximo os aromas encorpados do vinho. Também com chocolate amargo e sobremesas frutadas o Amarone revela toda a sua complexidade, deixando uma impressão duradoura em qualquer jantar.

• Mais produtos de Cantina Valpantena