Amaregis Amarone della Valpolicella Riserva DOCG - Cielo e Terra

O Amaregis Amarone della Valpolicella da casa Cielo e Terra encanta já pela sua cor rubi no copo. Reflexos granada aparecem ao girar o vinho e despertam uma verdadeira antecipação do prazer de degustá‑lo. O primeiro nariz do Amaregis Amarone della Valpolicella apresenta aromas de groselha negra, damasco seco e figo. Graças ao fino e especiado buquê, este momento é harmoniosamente completado.

No palato, essas primeiras impressões do Amaregis Amarone della Valpolicella da Cielo e Terra são novamente ressaltadas pelo seu caráter frutado e condimentado. As notas de baunilha e canela, bem como de frutos secos, transformam este vinho tinto seco numa verdadeira sinfonia. Este tinto encorpado conquista ainda pelo corpo sedoso e pelo seu longo final de boca. 

Vinificação do Cielo e Terra Amaregis Amarone della Valpolicella

Este poderoso vinho tinto da Itália é vinificado a partir da casta Corvina Veronese. O Amaregis Amarone della Valpolicella é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este italiano exala um charme europeu extraordinário, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são armazenadas por três a quatro meses em locais bem ventilados. Após a fermentação de trinta dias, o vinho amadurece durante quatro anos em barris de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Amaregis Amarone della Valpolicella da Cielo e Terra

Beba este vinho tinto italiano idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhamento para bifes grelhados, queijos curados ou carne de caça.

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