Bio Prosecco DOC - Valdo

No copo, o Prosecco Biológico produzido de forma sustentável pela Valdo apresenta uma cor dourada brilhante e reluzente. A bolha deste espumante manifesta-se de forma constante e delicada no copo. Este espumante da Valdo oferece aromas de toranja, flores de cerejeira, tília, peras e toranja rosa, complementados por chocolate com amêndoas, noz e avelã torrada. O Valdo Bio Prosecco apresenta-se ao enófilo de maneira extremamente seca. Este Prosecco Spumante nunca se revela rude ou escasso, como se poderia esperar de um vinho de faixa de preço superior. Na boca, este espumante leve distingue-se por uma textura incrivelmente crocante. O final deste Prosecco Spumante da região vinícola do Vêneto termina com um belo registo de boca.

Vinificação do Bio Prosecco da Valdo

Este vinho concentra-se claramente numa variedade de uva, a Glera. Para este vinho excepcionalmente elegante, produzido inteiramente de uma única variedade, foram utilizados apenas frutos de primeira qualidade. Após a colheita, as uvas são imediatamente levadas para a prensa. Aqui, são seletivamente escolhidas e delicadamente abertas. Segue-se, então, a fermentação das bases de vinho.

Recomendações de harmonização para o Bio Prosecco da Valdo

Desfrute deste espumante Biológico italiano idealmente bem frio, entre 5 a 7°C, como acompanhante de um Trifle de banana em copo, sobremesa de mirtilo com creme ou sobremesa de pêssego com maracujá.

Prémios atribuídos ao Bio Prosecco da Valdo

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