Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra dry - Carlo Botter

Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra seco encanta com o seu apelativo tom rosé pálido. Esta cor revela a frescura e a leveza do vinho. No nariz desenvolve-se um bouquet harmonioso de aromas deliciosos. Cereja, morango e framboesa surgem em primeiro plano. Acompanhando-os, aparecem notas florais de peónia e a doçura suave da romã. No paladar, o vinho mostra-se vivo e efervescente. A perlage fina acaricia os sentidos e deixa uma sensação agradável na boca. Oferece uma acidez equilibrada com um final frutado, que completa o prazer de forma perfeita.

Vinificação do Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra seco de Carlo Botter

A vinificação do Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra seco começa com o cultivo das uvas, que crescem nas ensolaradas vinhas do Véneto. As uvas são cuidadosamente selecionadas para criar as melhores condições para um produto de primeira classe. O momento da vindima é decisivo. O manuseio das uvas é delicado. Em seguida, procede-se a uma prensagem suave, de modo a extrair de forma ideal a fruta.

A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Isto preserva os aromas e assegura uma frescura vibrante. Após a primeira fermentação, segue-se a segunda fermentação pelo método Charmat. Este método visa gerar a perlage fina que caracteriza o vinho. O estágio realiza-se também em cubas de aço inoxidável, o que faz sobressair a frescura e os aromas frutados.

Recomendações de pratos para o Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra seco de Carlo Botter

O Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra seco convence como acompanhante versátil para diversos pratos. Harmoniza maravilhosamente com pratos ligeiros e saladas frescas. Em especial, recomendamos:

1. Camarões grelhados com marinada de citrinos
2. Salada caprese com mozzarella e manjericão
3. Massa com tomates frescos e rúcula
4. Massa folhada com ricota e frutos vermelhos frescos

Além disso, é um aperitivo ideal para uma noite convivial. Desfrute do Brilla! Prosecco Spumante Rosé extra seco com sobremesas à base de fruta ou uma tábua de queijos com variedades suaves. A sua leveza complementa os aromas e proporciona uma experiência de sabor inesquecível.

• Mais produtos de Carlo Botter