Cuvée This Rosé Spumante extra dry 1,5 l Magnum - Borgo Molino

O Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum de Borgo Molino, do Friul-Veneza Júlia, apresenta no copo girado uma cor brilhante, vermelho-clara. A efervescência deste Prosecco Spumante brilha no copo de forma extremamente fina, elegante e persistente. Ao girar a taça, este espumante distingue-se por um brilho maravilhoso, que o faz dançar vivamente no copo. O primeiro nariz do Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum acaricia com notas de rosas, framboesas e morangos. Aos componentes frutados do buquê juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Borgo Molino Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum encanta pelo seu perfil de sabor suculento e intensamente frutado. Foi engarrafado com generosos 15 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este italiano deleita naturalmente, apesar de toda a opulência, com um equilíbrio finíssimo. O Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum pode, com razão, ser descrito como especialmente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente meigo. No palato, a textura deste Prosecco Spumante leve apresenta-se maravilhosamente leve e crocante. No final, este vinho da região vitivinícola do Friul-Veneza Júlia entusiasma, por fim, com um bom comprimento. Voltam a surgir nuances de rosa e framboesa. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por cascalho.

Vinificação do Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum de Borgo Molino

Este elegante Prosecco Spumante de Itália é loteado a partir das castas Glera, Pinot Noir e Raboso. No Friul-Veneza Júlia crescem as vinhas que fornecem as uvas para este vinho, em solos de cascalho. O Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este italiano exala um charme europeu excecional, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base.

Sugestão de harmonização para o Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum de Borgo Molino

Este italiano deve ser apreciado bem fresco, de preferência a 5 - 7°C. Acompanha na perfeição maçãs assadas com molho de iogurte, sobremesa de pêssego e maracujá ou gelado de iogurte com flor de sabugueiro e erva-cidreira.

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