Virage Spumante Rosé Brut - Masottina

Com o Masottina Virage Spumante Rosé Brut chega à taça rodada um espumante de primeira classe. Nele, oferece uma cor maravilhosamente brilhante, amarelo‑palha. O perlage deste espumante brilha de forma constante e fina na taça. No nariz, este espumante Masottina apresenta todo o tipo de morangos e framboesas.

Na língua, este Spumante leve distingue‑se por uma textura incrivelmente delicada. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Virage Spumante Rosé Brut mostra‑se no palato impressionantemente fresco e vivo. No final, este vinho de Itália encanta finalmente com um comprimento notável. Mais uma vez surgem nuances de framboesa e morango.

Vinificação do Masottina Virage Spumante Rosé Brut

O elegante Virage Spumante Rosé Brut de Itália é um corte produzido a partir das castas Glera e Cuvée. Após a vindima, as uvas são prontamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se então a fermentação dos vinhos base. Após a criação do lote, o estágio prossegue com base no método Charmat. Em seguida, o Masottina Virage Spumante Rosé Brut envelhece durante alguns meses na garrafa e é finalmente degorgitado.

Sugestão de harmonização para o Masottina Virage Spumante Rosé Brut

Este espumante italiano deve ser apreciado bem fresco, a 5 - 7°C. Acompanha na perfeição bacalhau com legumes de pepino e mostarda, omelete com salmão e funcho ou frigideira de batata com salmão.

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