Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

Na taça, o Glera Frizzante Veneto, da Borgo Molino, apresenta uma cor dourada brilhante com um brilho reluzente. A perlagem deste espumante mostra-se constante e fina no copo. Este espumante também encanta o olho com reflexos. No nariz, este espumante Borgo Molino revela diversas notas de laranja, pomelo, lavanda, violetas e kumquats.

O Glera Frizzante Veneto mostra-se na boca especialmente leve devido ao seu agradável residual de doçura. A textura deste espumante leve apresenta-se maravilhosamente delicada na boca. Com uma acidez frutado equilibrada, o Glera Frizzante Veneto encanta com uma sensação agradável na boca, sem perder a frescura. O final deste espumante da região vinícola do Vêneto impressiona por seu retrogosto notável. Além disso, o acabamento é acompanhado por notas minerais das solo dominadas por argila.

Vinificação do Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

A base para o elegante Glera Frizzante Veneto, do Vêneto, são uvas da variedade Glera. Nas vinhas do Vêneto, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em solos argilosos. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega. Aqui, são selecionadas e manipuladas cuidadosamente. Em seguida, ocorre a fermentação dos mostos básicos.

Recomendação de harmonização para o Glera Frizzante Veneto da Borgo Molino

Este espumante italiano deve ser degustado bem gelado, entre 5 e 7°C. É perfeito como acompanhante de salada de endívias com frutas, vegetais wok com peixe ou salada de aspargos com quinoa.

• Mais produtos de Borgo Molino