Kitz IGT - Tenuta Rottensteiner

O Kitz IGT encanta com sua brilhante cor rubi que cativa a primeira impressão de todo amante de vinho. Aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, harmonizam perfeitamente com uma nota sutil de especiarias e ervas silvestres. O sabor é encorpado e frutado, complementado por taninos estruturados que conferem ao vinho uma elegância. A frescura suculenta e o agradável tempero proporcionam ao Kitz IGT um final convincente. Desfrute deste vinho puro ou como acompanhamento em noites agradáveis.

1. Brilhante cor rubi
2. Aromas de cereja e framboesa
3. Nota sutil de especiarias e ervas
4. Sabor encorpado e frutado
5. Estrutura de taninos agradável
6. Frescura suculenta para uma experiência harmoniosa

### Vinificação do Kitz IGT da Tenuta Rottensteiner

As uvas para o Kitz IGT vêm de locais ensolarados, onde as uvas podem crescer sob condições ideais. A colheita é feita à mão para selecionar apenas as melhores frutas. Após a colheita, as uvas são levadas para a vinícola, onde são cuidadosamente desengaçadas e suavemente prensadas. A vinificação é realizada com o máximo de cuidado. O mosto fermenta em temperaturas controladas para preservar os aromas frutais. Após a fermentação, o vinho amadurece em barricas de alta qualidade, conferindo ao Kitz IGT suas nuances finas e uma complexidade aromática. Parte das uvas também é fermentada com a casca, o que confere ao vinho profundidade adicional.

### Recomendações gastronômicas para o Kitz IGT da Tenuta Rottensteiner

O Kitz IGT combina perfeitamente com pratos deliciosos. Suas notas frutadas e picantes o tornam um acompanhante ideal para:

• Peito de frango grelhado com alecrim e limão
• Assado de carne bovina com crosta de ervas picantes
• Macarrão com molho de tomate intenso e manjericão fresco
• Risoto de beterraba com queijo de cabra
• Estufado de veado com cranberry e castanhas
• Queijos maduros como Brie e queijo de cabra ou queijo azul

Desfrute do Kitz IGT em um jantar festivo ou em uma noite descontraída com amigos.

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