Lagrein Rosé Alto Adige DOC - Cantina Terlan

O elegante Lagrein Rosé Alto Adige de Cantina Terlan desliza para o vidro com um rosa de herança brilhante. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho rosé do Velho Mundo apresenta aromas maravilhosamente expressivos de acordo com Pineapple, Gallia melon, manga e guave, arredondados de outras nuances frutadas. é exatamente o certo para os puristas que gostam absolutamente seco. O Lagrein Rosé Alto Adige já chega muito perto, pois foi vinificado com apenas 1,5 gramas de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho de rosé equilibrado se apresenta maravilhosamente crocantes e Schmelzig. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Lagrein lisca o Rosé Alto Adige com uma sensação aveludada no paladar sem deixá -lo ir à frescura. O final deste jovem vinho rosé da região vinícola de Trentino-Alto Adige, mais precisamente do Doc do Alto Adige/Tirol do Sul, finalmente cative com uma reverberação considerável. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Lagrein Rosé Alto Adige são lidas manualmente sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente retirado. Itália idealmente moderadamente refrigerada a 11-13 ° C como um vinho que o acompanha para caçarola de abóbora, tortilha de alho-poró ou bacalhau com vegetais de mostarda de pepino.

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